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【レシピ】こんにゃくチャプチェ 

こんばんは(*'ω'*) 今日の晩御飯はこんにゃくのチャプチェです。 ほんとは唐麺(タンミョン)と呼ばれる春雨を使うそうです。日本の春雨でよく目にするのは緑豆春雨ですが、このタンミョンの原料は芋のでんぷんようです。見た目の特徴としては春⾬よ...
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【レシピ】ねぎ塩豚丼【ニンニクなし】

こんばんは(*'ω'*) 今日はねぎ塩豚丼をリクエストしたら、 と言われラッキー(*´▽`*)切り落としで作ってもらう予定だった! 焼肉用の豚バラっておいしいですよね!! ネギ塩豚カルビ丼といえば、セブンイレブンのねぎ塩豚丼美味しいですよね...
商品レビュー

【備中特産】かも川うどん

こんばんは(*'ω'*) うどん県ではない岡山県にも手延べ麺を特産にしている地域があります。岡山県浅口市にある、『かも川そうめん』です。 昔はたくさんあったようですが今は2社しか作っていないようです。 岡山手延素麺株式会社 一社目は『かも川...
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【レシピ】豚チマキの角煮風煮込み

こんばんは(*'ω'*)なんだか今日は急に暖かくなりましたね。そのまままた梅雨に突入するんですかね? さて、この前の土曜日に行ったスーパーで聞いたことのない部位の豚肉を見つけたので買ってきました。 『豚チマキ』です。Google先生に聞いて...
漫画アニメ再現レシピ

【週末燻製】いぶり暮らし2巻の燻製餃子を再現してみた。

こんばんは(*'ω'*) 今日は久しぶりに燻製をしました。 最近燻製をしていなかったのは、ちょっと燻製の匂いに飽きてしまっていたので、少し冷却期間を置いてました。一人暮らしのくせに一回に作る量が多すぎたのが原因の一つかと・・・。一週間ずっと...
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【レシピ】春の和食御膳 

こんばんは(*'ω'*) 今日は相方にあっさり和風のご飯をリクエストしました。和風のご飯って無性に食べたくなることがありますよね! 今日のメニューは筍ご飯と鶏味噌、にゅう麺と小松菜の胡麻和えです。鶏味噌は焼く前に漬ける時間が一晩かかります。...
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マツコの知らない世界で紹介された『淡路島手延べ たまごそうめん』を貰ったので食べてみた

こんばんは(*'ω'*) 5月になったのに、朝晩は肌寒い日が続いていますが、今日の晩御飯はそうめんです。そうめんはそうめんでもこれ! 『マツコの知らない世界』でも紹介された(2017.10.27)淡路島のたまごそうめん。お土産でもらいました...
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【レシピ】肉団子麻婆豆腐

こんばんは(*'ω'*) 今日は肉団子麻婆豆腐です。ところで肉団子麻婆豆腐ってなんだろうか?と思ったら、相方曰く『ミンチの部分が肉団子』だそう。そんなわけで、今日も相方ご飯。 相方滞在中はわん子ダラダラモードになるから、帰ってしまった後の落...
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【レシピ】100均の焼き鳥缶でパスタ

こんばんは(*'ω'*) 今日も仕事から帰ったら相方が晩御飯を作って待っててくれました(*´▽`*)幸せ メニューはパスタ。100均の焼き鳥缶を使ってパスタを作ってくれました。使用した缶詰はこちら。 マルハニチロの『やきとり(たれ)』 原材...
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【レシピ】炊き立てチキンピラフ

こんばんは(*'ω'*) 今日は相方の作った晩御飯です。 炊き立てのチキンピラフ美味しかった(*´▽`*) ピラフはどうやらトルコ料理のようです。トルコ料理と言えば、世界三大料理ですね!ピラフ以外に、日本でも比較的食べられているトルコ料理と...