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MAE PLOY(メープロイ)のグリーンカレーペーストでグリーンカレーを作る。

こんばんは(*'ω'*) グリーンカレーは好きですか?タイのカレーです。タイ料理と言えばトムヤムクン・タイスキ・タイカレーが思い浮かびますよね。 日本で見かけるタイカレーは大抵『グリーンカレー』『レッドカレー』『イエローカレー』だと思います...
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【レシピ】サバの南蛮漬け

こんばんは(*'ω'*) 今日はわん子もご飯を作りました! 仕事が終わってから相方と一緒にスーパーに行ったら、サバの切り身(竜田揚げにするようなサイズに切られたもの)が半額だったので、南蛮漬けにしよう!と買って帰りました。 南蛮漬けって好き...
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【レシピ】ブリの煮つけ

こんばんは(*'ω'*) 今日は仕事でしたが、帰ったら相方の手料理が(*´▽`*) 帰ったらご飯がある幸せ・・・。仕事が休みならもっと幸せ。 そんな今日のメニューはブリの照り焼きと野菜スープとお土産のイノシシ肉のソーセージでした。 その中か...
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【レシピ】香川県の名物 骨付鳥を再現してみたら激ウマだった!

こんばんはψ(`∇´)ψ 昨日、香川まで行ったのに骨付鳥を食べる時間とお腹の余裕がなかったので、今日骨付鳥を買ってきて、相方が香川県の骨付鳥を作ってくれた! 塩の量がすごくてしょっぱくないか不安だったけど全然そんなことなくて、ちょうどいい味...
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【レシピ】冷しゃぶサラダうどん【二つの味が一度に楽しめる!】

こんばんは(*'ω'*) 今日は少し寒い気がします。でもアイスも買って帰ったし冷たいうどんも食べるんです。 ちなみに今日買ったアイスはこれ。 ガツンとみかん。暑くなると食べたくなります。ガリガリ君と同じ会社の商品だけど断然ガツンと派!ガツン...
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【レシピ】大根とツナの煮物

こんばんは(*'ω'*) シーチキンやオイルサーディンってそれだけで結構旨みがあるので、家に常備してあると便利ですよね。今日は先日大根おろしをするために買って中途半端に残った大根を、シーチキンと一緒に煮物にしようと思います。 材料(2人分)...
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【レシピ】もちもちふわふわのナン【ホームベーカリー使用】

こんばんは(*'ω'*) 今週も日曜日が終わりを迎えます。サザエさん症候群です(´・ω・`)サザエさん観てないけど。 もう少しでゴールデンウイーク!頑張っていこう!(←頑張って自分を振るいたたせる) 今日はナンを作ります。とはいえ、カレーを...
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【レシピ】肉うどんぶっかけ

こんばんは(*'ω'*) 昨日あたりから気温が高くなってて日中は暑いくらいですね。ぶっかけうどんの美味しい季節です!ぶっかけうどん好きなんですよねぇ。 今日は肉うどんぶっかけにします。 材料(2人分) うどん 2束 牛肉切り落とし 150g...
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【レシピ】豚と大根のキムチ炒め【ご飯がすすむし、お酒もすすむ】キムチのおすすめのお店も。

こんばんは(*'ω'*) キムチって買うと結構余ったりしません?それに、古くなると酸っぱくなるから、早く使ってしまいたい。 そうは思ってもなかなか使い切れるものでもないですよね。小さいパックのものを買えば済むけど、味の好みもあるし、お気に入...
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【レシピ】スキレットでとん平焼き

こんばんは(*'ω'*) 今日は中途半端に残っているもやしをどうしようか考えた末とん平焼きにすることにしました。もやしの賞味期限って短くて困る。すぐ臭くなるし・・・。 とん平焼きは実家では割と定番メニューで父の大好物です。簡単だしアレンジも...