燻製

燻製

ソミュール液を作る

こんばんは! 急な寒さで温度の変化についていけないわん子だよー( ノ゚∀゚)ノ ついに燻製器を決定してポチっとしたので週末に燻製をする下準備をしようと思います。 実は、ソミュール液を自分で作るのは初めてです! 色んな方のブログを見まくった結...
燻製

どこでも手に入るアレで手軽に燻製器を作っちゃおう!

こんばんは! 今日は、いつか燻製に使ってみようと大事にとって置いた コレ! わかりますか? お肉コーナー、お魚コーナー、麺類コーナー スーパーなら大抵売ってるおひとりさま用の鍋セットの容器です(=´∀`) これをいつか燻製器にしてやろうと、...
燻製

燻製器が欲しい。【ワンルームで燻製をやる為の準備と考察】

燻製器が欲しい熱加熱中。 愛読書は『いぶり暮らし』です。 いぶり暮らし(1) posted with ヨメレバ 大島千春 ノース・スターズ・ピクチャーズ 2014年08月20日 楽天ブックス Amazon 7net 燻製器くれるなら誰にでも...
燻製

段ボール燻製器で燻製する方法は?初心者でも簡単!人生初めての燻製に挑戦

秋ですね!食欲の秋です!まだまだベランダで過ごしても暑いですが、先週くらいにダンボールで自作(してもらった)燻製器で初めての燻製に挑戦した!(本当はほとんどやってもらった) ダンボール燻製器のメリットとデメリット ダンボール燻製器についてや...