燻製【週末燻製】豚ロースのブロックを燻製にして失敗した話
こんばんは(´・ω・`) 今日の燻製は失敗です。固くてパサパサになってしまいました・・・。 普通に書いてもツラくなるだけなので推理マンガ風に失敗の原因をお話しします。 二日前 材料 豚ロースブロック 350ｇ ティーパック 2個 ★醤油 1...
2018-02
燻製
料理【レシピ】失敗しない明太子パスタの作り方
こんばんは(*'ω'*) 今日は実家で晩御飯です。毎月一度は実家でご飯を食べるのですがいつもは上げ膳据え膳で豪華なご飯が並ぶ日(*´▽｀*) なのに昨日母から電話で と言われわん子が調理担当に・・・（￣￣￣￣□￣￣￣￣）ﾁｯ 福岡土産の明太...
料理【レシピ】初めてのチーズタッカルビ【辛いのが苦手な人も大丈夫！】
こんばんは(*´▽｀*) 週末ですね！毎週週末の仕事が終わった瞬間が一番幸せです！ さて、今日は今さらながら『はじめてのチーズタッカルビ』を作ってみます。 色んなレシピを見てまわった結果、初めて食べる料理なのに と思う配合で勝手に作ってみた...
料理【レシピ】オムライスをキレイに焼く方法
こんばんは(*'ω'*) 今日はオムライスです。お店みたいに焼き色を付けずに綺麗に出来るとうれしいですよね！ 今日は数ある方法の複合技で失敗のないオムライスを作っていきたいと思います。 まずは中身から(*'ω'*) オムライスの中身2種類 ...
料理【レシピ】鶏の唐揚げ 甘酢和え【甘酢黄金比】
こんばんは(*'ω'*) 唐揚げは好きですか？美味しいですよね！揚げたても美味しいけど、お弁当に入ってて少しふにゃっとしてる唐揚げも好きです( *´艸｀)あぁ・・・カロリーってなんであんな美味しいんだ← 唐揚げって案外無限のアレンジがあると...
料理【レシピ】冷凍豆腐のステーキ【節約レシピ】
こんばんは(*'ω'*) 実はお豆腐を冷凍するとこんにゃくと同じで食感や見た目が変わります。こんな感じ↓ ちょっと湯葉ににてますよね。これは絹豆腐ですが木綿豆腐はまた違う感じになります。それはまたいつかやってみようと思います。 さて、今日は...
料理【レシピ】燻製卵の総菜パン
こんばんは(*'ω'*) 今日は昨日作った燻製を使ってパンを焼きます！燻製卵美味しかったしパンにしても絶対美味しいはず！！ 【週末燻製】豚バラベーコンと燻製卵 材料（8個分） 【パン生地】 強力粉 200ｇ 砂糖 15ｇ はちみつ 10ｇ ...
燻製【週末燻製】豚バラベーコンと燻製卵
こんばんは(*'ω'*) 明日も仕事休みなんてなんて幸せな日だろう。毎週3日休みが欲しいなぁ← さて、今日の燻製は先週美味しかったので今週も茹で卵ともう一つは豚バラにしようと思います。なぜなら給料日前でお金がないから(´・ω・`)お金はない...
本・漫画課長島耕作 順調に出世してる裏でなかなかのクズっぷりが話題！ついには異世界にまで行っていた
最近ブログがただの食いしん坊ブログになっているのでたまには他のことを書こうと思う。 というか、新着の漫画を見ていたら気になる題名の漫画が目に入って思わず立ち読みポチっ！ a8adscript('body').showAd({"req": {...
料理【レシピ】山口県の山賊焼き【甘辛いタレとピリッと効いたコショウが食欲をそそる】
こんばんは(*'ω'*) 『山賊焼き』をご存知ですか？ わん子は３年くらい前に山口の『いろり』で食べて初めてその存在を知りました。 いろりは、風情のあるお祭り会場のようで楽しかったですよ( *´艸｀) お近くに行かれた際はぜひ！ ところで、...