100均土鍋でご飯を炊いてみた

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使用するのはこの前衝動買いしたこちらの土鍋。

サイズ的にぎりぎり2合炊けるかなぁ、と思って思い切って2合炊いてみた。

100均土鍋でお米を炊く方法

①洗ったお米を入れる。(2合:約300g)

お米を2合入れた時点で、『あれ?思ったより多い。もしかして結構やばいかも?』と思ったけどそのまま遂行。

お米はボウルで研いでザルで水切りしてくださいね(*’ω’*)めんどくさがってザルでお米を研ぐとお米が欠けてしまいます。

②お米に対して容積1.2倍の水を入れる。(水360cc)

この量ならギリギリいけそうかな、と微妙に安心。

③沸騰するまで強火で火にかける。

かわいい土鍋だね。

④湯気が出始めたらすかさず弱火にして12分。

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ここで出遅れると沸騰したお湯があふれて火が消えてしまいます。

火にかけてから大体5分から8分くらいで湯気が出始めるので気を付けて見ておいて!

ぽっぽっ という音がかすかにし始めたらもうすぐ湯気が出る合図ですよ!

12分だとおこげが出来ません。おこげが欲しい人は1分長くしてね(*’ω’*)

⑤火を止めて20分蒸らす。

ここまで絶対蓋を開けちゃだめですよ!!

綺麗に炊けています。

丁度2合にピッタリサイズですね(*’ω’*)

一人暮らしで炊飯器ない人は400円でご飯炊けますよ!!

と、教えてあげてください。

ちなみに今の時期は新米で水分を多く含んでいるので30分置くことなく炊き始めました。

全然問題なく炊けましたよ!

ちなみに古米の時はお米に対して1.3倍の水にするといいですよ( *´艸`)

ちなみに炊飯用の土鍋と同じ炊き方です。こちらはカロリーオフバージョン↓

いつものご飯を美味しくカロリーオフに!
こんばんは。 昔はちょっと食べないだけで痩せられたのに今では代謝も落ちて何食べても太る気がするわん子です。(いや、食べてんじゃん) ...

追記:どちらも2合の場合の時間です。3合の場合は弱火の時間を14~15分に伸ばしてください。わん子は2合と同じ時間でやってしまい失敗してしまいました(´・ω・`)しかも二回も。15分にするといつも通りふっくら美味しく炊けました(*´▽`*)

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