【レシピ】意外に簡単!アップルパイ

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こんばんは(*’ω’*)

野菜はどんどん高騰してますが、果物の値段はあんまり変わってないですね。

アップルパイは好きですか?

寒くなるとアップルパイって無性に食べたくなりませんか?

りんごって秋の果物だけどアップルパイってなんか冬っぽい(*’ω’*)

アップルパイといえばアメリカの代表的なお菓子だとアメリカ人は言いますが、起源はイギリスのようです。

オーストラリアのアップルパイはりんごがパイ生地でロールケーキのように巻かれていて、アプフェルシュトゥルーデルというそうです。

今日は普通にオープンタイプのアップルパイを作ります。

材料

パイシート 1枚

りんご 1/2個

砂糖 大さじ1

バター 大さじ1

パン粉 適量

粉糖やシナモン 適量

卵黄 適量

作り方

①りんごを4分の1に切り、ヘタとタネの部分を取って5ミリくらいにスライスする。

②耐熱容器に①を入れ、砂糖とバターを適当に乗せ、ふんわりラップをかけて600wで3分レンジにかける。

③パイシートをりんごより一回り大きな丸にくり抜く。

セルクルなんてなくてもお茶碗でもなんでもOK!

④リンゴを乗せる部分にパン粉を少し敷いておく。

※このパン粉が具材の水分を吸ってくれて生地の下側もサクサクにしてくれるので忘れないでね!!

⑤②のりんごを外側から大きい物から順に並べて重ねていく。

 パイシートの部分に卵黄を塗る。

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⑥200度に予熱したオーブンで16分焼くと完成。お皿に盛ってお好みで粉糖やシナモンをかける。


子供の頃アップルパイって嫌いで、これも大人になってから食べられるようになったものの一つだなぁ。

アツアツのアップルパイにバニラのアイスを添えて食べるとすごくおいしいですよね!!

リンゴといえば弘前が有名ですが弘前では「りんごのまち弘前」を国内外にPRすることを目的に、巨大アップルパイでのギネス認定を目指しているそうです( ´∀` )

目指すってことはギネス認定されていないってことよね・・・。3メートルのアップルパイが・・・。
世界にはどんな大きなアップルパイがあるんだろうか。
ギネスのホームページで調べてみたけど、世界一長いパイしかわかりませんでした。
ちなみに421.60mです。
桁が違い過ぎてもうよくわからない(笑)
アップルパイといえば、美味しんぼにも出てきましたね。
紅玉という種類のリンゴがアップルパイには適しているというお話しでした。
スーパーで気にしてみてはいるんですけど見かけないですよね・・・紅玉。
酸味がいいので料理やお菓子に合うそうです。
見かけたら絶対買うのに(´;ω;`)ウゥゥ
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コメント

  1. おはようございます‪∧(ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤)‪∧
    アップルパイ、ワタクシも昔ダメでした(笑)
    けど今では大好物です∧(◍´͈ꈊ`͈◍)☝︎
    ほーんと、好みって変わって行くんですねー。
    ちなみに記事のアップルパイ、、、
    めっちゃめちゃ美味しそうです∧(💗Θ💗)🍴

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