【胃袋を掴む】鶏南蛮丼レシピ

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こんばんは!

わん子です!週末です!\(^o^)/

皆さん彼氏の胃袋を掴んでますかー⁈

なんだかんだ言って胃袋をつかむって平成も終わろうとしている現代でも未だ大事な気がする。

もちろん無理のない程度で(笑

そんなわけで・・・

男子は丼が好きです!(わん子調べ)

今日はガッツリどんぶり作ろうと思います!

■材料(2人分(少なめ))

鶏もも肉 1枚

塩・胡椒・片栗粉  適量

★砂糖 大さじ2

★酢  大さじ2

★醤油 大さじ2

玉ねぎ 1/8個

玉子 1個

マヨネーズ 適量

粉末パセリ  適量

粗挽き黒コショウ 適量

レモン汁 2滴

■作り方

①玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておく。

②鍋に★の材料を入れひと煮立ちさせる。

③鶏もも肉を適当な大きさに切り、塩コショウをして片栗粉をまぶす。

(ビニール袋を使うと洗物が一つ減りますよ!)

④③を170度の油で揚げ、揚がったら直接②の鍋に入れて絡めていく。

⑤別のフライパンに解きほぐした卵を入れてスクランブルエッグを作る。

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⑥①の玉ねぎの水切りをしてよく絞ったら⑤と混ぜる。(玉子が温かいままでも玉ねぎが冷たいので冷めます)

⑦⑥に胡椒、レモン汁、パぜり、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

⑧④を食べやすい大きさに切って丼に盛ったご飯の上に並べ⑦を乗せてパセリと④に残った汁をかけたら完成です。


どうです?上にかけたソースがまたおいしそうに見えるでしょ!!

イタダキマス!!!!

あ、わん子は一人でご飯ですよ。

残りは明日食べるんです。

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