【レシピ】豚バラとキャベツの中華風炒め

スポンサーリンク

こんばんは!

今日は微妙に残った豚バラブロック(の切れ端)をどう処理しようか・・・と考えていたら

キャベツまで発見(;´・ω・)

一人暮らしってキャベツとかレタスとかって残りがちですよね。

あと、玉子とか調味料も・・・

今日は豚バラブロックとキャベツを簡単に炒めて味付けしてみました。

■材料(1人用)

豚バラブロック  80g

キャベツ 1/4個

塩コショウ 少々

ごま油 大さじ1

★砂糖 大匙

★醤油 小さじ1

★味噌 小さじ1

★豆板醤 小さじ1/2

★コチュジャン 小さじ1/2

★酒 大さじ1

■作り方

①★の調味料を混ぜておく。

②豚バラとキャベツを適当な大きさに切る。

③フライパンにごま油をしき、強火でフライパンを温める。

④豚バラを入れて炒め塩コショウで味付けをする。

⑤キャベツを入れてキャベツがしんなりするまで炒める。

スポンサーリンク

⑥①の調味料を回し入れ、ひと煮立ちさせたら完成。


見た目よりは辛くないですよ( *´艸`)

ご飯がすすむ味です♪

キャベツ意外に何を入れてもいいし豚肉は海鮮に変えても美味しいですよ!!

ところで豆板醤って家にありますか?

瓶詰の豆板醤って一人くらいには量が多いし放置しすぎて蓋が開かなくなったりしますよね( ˘•ω•˘ )

百均のチューブ式の豆板醤おすすめですよ!!

わさびみたいなチューブに入っているやつです。

コチュジャンもありますよ!!

以前はスーパーで買っていたんですが、スーパーだと150円くらいするんで百均で見つけたときはうれしかった(∩´∀`)∩

それではイタダキマス!!

スポンサーリンク
TV通販公式サイト ビートップス(B-tops)

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。