【レシピ】ささみのバジルチーズ焼き

スポンサーリンク

こんばんは!

なんだか日に日に寒くなりますね(´・(エ)・`)

冬布団を出したいのにずっと週末は雨が続いて干せなかったけど、今週末はやっと出せそう!

ついでにコタツも出すから家からでれなくなるかなー(*´ω`*)ゞ

今日の晩御飯と明日のお弁当はささみのバジルチーズ焼きにしようと思います!

■材料

ささみ 3本

スライスチーズ 2枚

塩、コショウ 少々

小麦粉 適量

乾燥バジル 適量

■作り方

①ささみの筋を取って広げたラップの上に並べ更にその上からラップをかける。

②麺棒で伸ばす。(私は騒音が気になるので叩かず生地を伸ばす要領でグイグイ押しながら伸ばしていきますが、気にならない方は叩いて伸ばしたら大丈夫です。)

③一枚ずっと広げて塩コショウをしたらチーズを巻いていく。

(両端もなるべく閉じる)

スポンサーリンク

④小麦粉と乾燥バジルを混ぜたものを表面につける。

(バジルはついてないように見えても小麦粉に隠れてるだけで案外ついてるんで大丈夫ですよ!)

⑤フライパンにオリーブ油をしき、強火にして暖まったら焼いていく。

⑥コロコロと転がしながら表面にうっすら焼き色がついてきたら、弱火にして蓋をして5分で出来上がりです。

(途中、チーズが出てきたら出はじめの時にそこを焼いてしまえば、チーズが焼けて固まって止まりますよ!)


簡単( ノ゚∀゚)ノ

晩御飯に2つ食べてお弁当に1つ入れたらちょうどいいですよ←

ほら、案外バジルついてるでしょ!( *`艸´)

イタダキマス!

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。