【レシピ】ソーセージと緑黄色野菜のグリル【簡単】

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こんばんは(*’ω’*)

雨が降ると少し気温が高いですね。

でも雨の日のスーパーってなんであんなに寒いんだろう。。。

そしてiPhoneの天気予報ってなんであんなに当たらないんだ(笑)

今日は寒い季節にぴったりな温野菜のグリルを作ります!

材料 (4皿分)

ソーセージ  8本

かぼちゃ 普通サイズのもの1/4個

ほうれん草 1/2束

玉ねぎ 1/2個

バター(マーガリン) 大さじ2

小麦粉 大さじ2

牛乳 300cc

鶏ガラスープの素 小さじ2/3

胡椒 少々

バター(マーガリン) お皿に塗る用 適量

作り方

①かぼちゃは種を取り除いて1㎝くらいにスライスし、それを半分に切ったら耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて電子レンジで5分加熱する。

②ほうれん草はよく洗ってラップにくるんで電子レンジで3分加熱したら、5㎝くらいの長さに切ってく。

③ソーセージは適当な大きさに切る。玉ねぎはスライスしておく。

④フライパンにバターを入れて強火で火をつけ、溶けたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたら、小麦粉を入れて木杓子でよく混ぜ火を止める

⑤④に牛乳、鶏ガラスープの素、胡椒を入れてよく混ぜたら、火をつけて中火にするとろみが出てきたら味見をして味が足りないようなら塩で味を調え火を止める。

⑥耐熱容器にバターを塗り、かぼちゃを敷き詰める。

⑦隙間を埋めるようにソーセージを入れていくき、さらにその間をほうれん草で埋めていく。

⑧⑦に⑤をかけ、2,3回トントンとホワイトソースが下に少し流れるように落としてやる。

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⑨熱で溶けるタイプのチーズをたっぷりかけてオーブンのグラタン機能で焼く。

(ない場合は最高温度に設定したのオーブンで15~20分)

完成です!!


かぼちゃのおかげで結構お腹膨れますよ!!

残ったものは焼く前の状態でラップをかけて冷凍しておけばいつでも焼いて食べれますよ!!

わたし猫舌なんでゆっくりしか食べられませんが

おいしかったですよ( *´艸`)

かぼちゃ最高(゚Д゚)ノ

下に敷いたかぼちゃが一部カリっとしてておいしかったです!

是非お試しください(*’ω’*)

それではおやすみなさい。

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