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こんばんは！
また寒くなってきましたね(´･(ｴ)･`)
気付いたらもうそうめんの時期終わってた‥‥
そうめんて毎年余りますよね？わたしだけか？
しかも微妙に2束だけとか←
そんなわけでそろそろ年末に向けて片付けも兼ねてそうめんをつけ麺にします！
材料（二人分）
そうめん 2束 （茹でておく）豚バラブロック 100g位ごま油 適量★麺つゆ（4倍濃縮） 100ml★鶏ガラスープの素 小さじ2★オイスターソース 小さじ1★豆板醤 小さじ1/2★コチュジャン 小さじ1ネギ 適量ゴマ 適量温泉卵 2個
作り方
①豚バラを1cmの厚さに切り、鍋にごま油を敷いて両面こんがり焼く。
②焼けたら水を400ml入れて一煮立ちさせる。③★を全部入れてもう一度一煮立ちさせて完成。
お椀に入れてネギ、ゴマ、温泉卵を入れる。
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辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。
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