【週末燻製】クリスマスの定番のアレを燻製してみたら美味しかった

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今日は仕事だったけど燻製するぞーーー!!

ということで買って帰りました。

クーリスマスが今年もやあてくるぅ~♪・・・ふんふんふふふ~ん♪(歌詞最初しかしらない)

ケンタッキー(*’ω’*)

クリスマスに予約もせずにケンタッキーに行ったら買えなくてスーパーのチキンを食べた年もあったなぁ・・・。

皆さん、ケンタッキーのチキンでクリスマスを迎えたいならご予約を忘れずに!!!

さて、今日買って帰ったのは、オリジナルチキン2個とカーネルクリスピー1個で640円!

チキンって高いね・・・。

なんて思いながらいそいそと燻製器にチキンを並べていきます。

今日はヒッコリーのウッドを20分くらいの長さ分折って使用しました。(ボロボロになったけどね。)

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ウッドに直接火をつけて燻製器にセットしてガスを付けずに待つこと20分。

完成!

微妙に色が変わってることわかりますか?

油が結構落ちるかな?と思ったけど、1,2滴くらいしか落ちてません(´・ω・`)

早速食べてみました。

まずはオリジナルチキンから!

φ(c・ω・。)ψ

おお!

普通にスモークチキンの味です!

お手軽にスモークチキンが味わえます!!

これ初心者にも簡単(*’ω’*)!!だって下処理何もしてないもん!

あぁ・・・スモークチキン何度失敗して酸っぱくなったか…( -_-)遠い目

つづいてカーネルクリスピー。

φ(c・ω・。)ψカリカリカリカリ・・・

カリカリだよコレ!!

美味しいな、おい(●´ω`●)

みんな今年はケンタッキーを燻製にしよう!!

もうただのケンタッキーのまわしもの。

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