料理漫画『侠飯』4巻のカレーマヨラーメンを作ってみた【レシピあり】
こんにちは、わん子です。 『侠飯』っていう漫画読んだことありますか？ 就職がなかなか決まらない大学生の家にヤクザの組長が突然転がり込んで色々料理しちゃうと言う漫画です。 しかもその組長めちゃくちゃ料理上手。 驚いたことに、冷蔵庫に入っている...
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岡山【5月が旬】岡山県民ならわかるらしい『アラスカご飯』を真剣に作ってみた【でもただの豆ご飯】
こんばんは、わん子です。 うちの子が通っている保育園の給食は、副食だけが出てご飯は家から持っていくスタイルなので、ご飯を持っていかなくていい日を確認するために、こまめに保育園の給食の献立を確認しています。 決して食いしん坊だからではありませ...
料理【レシピ】サーモンのタタキ【お気に入りのお寿司屋さんの】
こんにちは、わん子です。 お刺身用のサーモンで皮付きのものって見たことありますか？ これです。よく見てください！皮がついています！ なんだよ、めんどくせーなー。皮くらい取ってくれよ！ と思いますよね。でもちょっと待ってください！ これ、お宝...
料理おにぎり？お寿司嫌いの子供と一緒に手巻きご飯をしました！【レシピ】
こんにちは、わん子です。 うちの子（2歳）は酢飯を食べません。酸っぱい味のものを全般的に嫌がります。 別に食べなきゃ食べないでいいんだけど、どうやら噂によるとそういう子のいるご家庭では酢飯ではなく白ごはんで手巻きをするらしい！（噂というか...
料理【レシピ】シーフードカレー【エビの殻と貝で出汁をとる】目指せお店の味！！
こんばんは、わん子です。 夏ですねー。暑くなるとシーフードカレーが食べたくなりませんか。私だけですか？ 付け合わせに焼いた夏野菜を添えると立派な夏バテ防止カレーの出来上がりです！ お家のカレーにひと工夫でカフェで出るようなちょっとお洒落な味...
料理【レシピ】韓国の海苔巻き『キンパ』【美味しくて病みつき】
こんばんは、わん子です。 突然ですが、キンパが好きです。韓国に特別な思い入れがあるわけではないし、韓国料理店なんて居酒屋くらいしか知らないけど、キンパが好きです。アリオ倉敷の中に喜福商店と言うお店があるんですが、アリオに行くとそこで必ずと言...
料理【レシピ】大葉香るナス豚味噌炒め【ご飯がススム】
こんばんは、わん子です。 先日沖縄からナスが送られてきました。他にもピーマンやきゅうりやパプリカ。 よく考えたらこれって夏野菜じゃないですか。沖縄って今の時期に夏野菜出来るんですかね？ 夏野菜って豚肉との相性がいいですよね。味的にも栄養的に...
料理【レシピ】シフォンケーキ【卵が余らない簡単材料】失敗を減らすポイント満載！ある材料を苺や紅茶に変えると・・・
こんばんは、わん子です。最近シフォンケーキ作りにハマっていて、最初は100均で紙の型を買って使っていたのですが、一枚100円って何気に高い気がして、ついにアルミ型を買ってしまいました！ 使ってみた感じ、紙の型で焼くよりしっとりと焼ける（気が...
料理【レシピ】そうめんチャプチェ【野菜がたっぷり摂れる】
こんばんは、わん子です。 暑いです。毎日暑いです。賃貸物件って大体南向きだと思うんですが、日が入り過ぎて冷房の効き悪くないですか？ 暑いのでうちは数日前に早くも食卓にそうめんが上りました。が、それ以来そうめんの気分になりません。まだ早かった...
料理【レシピ】超超簡単！塩麹で焼豚【オーブンで焼くだけ】
こんばんは、わん子です。 ちょっと最近ラーメンのお取り寄せにハマり始めています。とりあえずはレビュー数の多いやつから買ってみていますが今回のは前回のやつよりアタリでした！！やっぱり九州のラーメンは美味しいですね！！！ ラーメンが全体的にあっ...