【レシピ】ピリ辛鶏皮ポン【おつまみに】

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( ´_ゝ`)ノ ボンジュ——ル!

今日の相方クッキングは半額の鶏皮を見つけたらしく、鶏皮で簡単おつまみを作ってくれました。

 

材料(一人分)

鶏皮 100g

塩 小さじ1

ポン酢 大さじ1

もみじおろし 小さじ1(お好みで)

ネギ  適量

作り方

①鍋に水を1リットル入れて火にかけ、沸騰させる。

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②沸騰したら塩を入れて、鶏皮を入れ五分茹でる。

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③五分たったらザルに上げて冷水を流しながらキレイに洗う。その時冷やす。

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④しっかり拭き取って、好みの太さ(5ミリ位推奨)に切って、ポン酢・もみじおろし・ネギを和えて完成。

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今日もちゃんと持ってきてくれました!

さっぱりとしていて夏のおつまみにピッタリの味でしたよ( ̄∇ ̄)

すぐに出来るのでお酒が飲める人は是非…(   -  _  -  )ジッ

 
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