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( ´_ゝ`)ノ ボンジュ——ル!
今日の相方クッキングは半額の鶏皮を見つけたらしく、鶏皮で簡単おつまみを作ってくれました。
材料(一人分)
鶏皮 100g
塩 小さじ1
ポン酢 大さじ1
もみじおろし 小さじ1(お好みで)
ネギ 適量
作り方
①鍋に水を1リットル入れて火にかけ、沸騰させる。
②沸騰したら塩を入れて、鶏皮を入れ五分茹でる。
③五分たったらザルに上げて冷水を流しながらキレイに洗う。その時冷やす。
④しっかり拭き取って、好みの太さ(5ミリ位推奨)に切って、ポン酢・もみじおろし・ネギを和えて完成。
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今日もちゃんと持ってきてくれました!
さっぱりとしていて夏のおつまみにピッタリの味でしたよ( ̄∇ ̄)
すぐに出来るのでお酒が飲める人は是非…( - _ - )ジッ
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