【レシピ】味付きサバ缶の梅シソパスタ

こんばんは(*’ω’*)

サバ缶ブームってまだ続いてるんですね！もうどれほど水煮のサバ缶を目にしてないだろう・・・。

今日は仕方がないので味付きのサバ缶を買いました。

日本産のサバ100％使用なのに、生産しているのはタイです。日本のサバをタイに運んで加工→また日本に輸入。そんなにタイの人件費や設備費って安いのか・・・。

さば、しょうゆ、砂糖、しょうが、調味料（アミノ酸等）、クエン酸、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）

ちなみに味付きのサバ缶でさえ、コレがラスト1個のサバ缶でした。

まぁ、美味しい上に健康にいいとか言われれば・・・

・・・・・

そんなに売れるのか。それにしても1年以上ブームが持続してるって凄いな。

調べてみるとどうやら買い手の7割は健康志向の50代以上の世代らしいです。缶詰なので長期保存も出来き、まとめ買いもできるというのも人気を後押ししているらしい。

その売上高は、なんと魚の缶詰の王様『シーチキン』を抜いたようです！

わん子

そりゃ売り切れるわ。

ちなみにマルハニチロはこの品薄を受けて9月から10％値上げするらしいですよ！きっと他のメーカーも追随するんでしょうね・・・。

まぁ、そんなサバ缶を使って今日はさっぱりと夏でも食べられるし、冷やしても美味しい味付サバ缶のパスタを作ります。

適当に思いつくままに作ってみたけど、美味しかったのでわん子天才かと思った。

材料（2人分）

パスタ（乾）　200ｇ

サバ缶（味付）　1缶

大葉　4枚

梅干　3個

昆布茶（粉末）　小さじ1/2

麺つゆ（4倍濃縮）　小さじ1/2

作り方

①パスタを規定の時間より少し短めに茹でておく。

②梅干はタネを取り除きみじん切りにしておく。

　大葉は縦半分に切り、千切りにする。

③フライパンにサバ缶の中身を汁ごと入れ、水100㏄と昆布茶、麺つゆを入れてひと煮立ちさせる。一煮立ちさせながら適当にサバもほぐしておく。

④ひと煮立ちしたら、②の梅干と大葉をそれぞれ半分だけ入れてサッと混ぜる。

⑤混ざったらパスタを入れてソースを絡めたらお皿に盛って残った大葉と梅干を飾って完成。

缶詰って骨まで柔らかくなって食べれるからいいね！パスタにも使いやすい。

これでご飯を炊いても美味しいんだろうなぁ。この前の『素材ごはんの素　三陸産さんま』の缶詰も美味しかったけどこの缶詰の5倍の値段だったしな（笑）

でもここで注目したいのはその原材料の違い。

今回使った缶詰の原材料は

なんだろう。味付け的にはそんなに変わらないのに、これが値段の差か！と見せつけられた感。

いいんだよ！今日の晩御飯なんて一人前100円くらいで出来るんだぞ！！( ･´ｰ･｀)

_{スポンサーリンク}