こんばんは(*’ω’*)
今日は仕事の帰りにスーパーで目に付くおやつを片っ端から買い込み燻製にしてみました。
おやつって意外に高かった(´；ω；`)
ピクニックみたい(*´Д｀)
そして燻した後・・・「こんなにどうしよう・・・」ってなったわ（笑）
今日の燻製
スモークチップ（さくら）使用で、ホンマ製作所ステンレススモーカー F-240Sの下一段を使用して300ｗの電気コンロで各15分燻しました。
おやつのラインナップは
・プチえびせん
・プチフランスバターのクッキー
・プチトマトプレッツェル
・個食美学ソースカツ
・じゃがりこサラダ
・さやえんどう
・とんがりコーンあっさり塩
・プッチーザ ダブルチーズ
・ＢＡＫＥ
・干し芋
どれが美味しいと思いますか？
わん子の予想では半分くらいは美味しいはず！
・・・試食しながら感想を書こうと思って横に置いてあるんですが、なにやらやばそうな匂いのやつがあるんですけどね・・・。
いざ実食！
プチえびせん
色は結構ついてますね。
匂いは焼いたエビの殻の匂い！これは期待大です！！
あー・・・・、別に燻さなくていいかな( ´∀｀ )煙臭いせんべい（笑）不味くはないけど、美味しくはなってない。決して。
元のほうが美味しいかな。
プチフランスバターのクッキー
バターが美味しいならこれもおいしいかな、と思って買ってみた。
匂いは美味しくなさそう←
なんでだ。バターは燻製にしたらいい匂いだったのに・・・。
これは・・・美味しくない。
ブルボンさんごめんなさいm(__)m
煙吸い過ぎて鼻に煙の臭いが抜けてクッキーの味わからない（笑）
煙の匂いを味わいたい人は是非！
プチトマトプレッツェル
おお！これはさっきのクッキーとは違ういい匂い！
味が煙に負けてないし、いい！これは美味しい！！
これが美味しいってことはポッキーとかも美味しいはず( ´∀｀ )
個食美学ソースカツ
匂い的にはダメな予感・・・。
割ってみると結構パリパリになってます。
味は、元のソースカツより美味しい！！これは大成功(∩´∀｀)∩
じゃがりこサラダ
色はかなり濃くなったしちょっと焦げた匂い←
でもじゃがりこはなにやっても美味しいはず！
(`・ω・´)
び、微妙。
不味くはない。だってじゃがりこだし。
あとをひく味だけど美味しくはない感じ？
さやえんどう
さやえんどうは素直にさくらチップの匂いを素直に吸収した匂い。
これ、めっちゃ旨い！！
ここまでで一位の味(*´Д｀)
とんがりコーンあっさり塩
色は結構ついてるけど、匂いは控えめかな。
味は・・・ちょっと苦いとんがりコーン。
うん、苦い。
これは失敗だな・・・。
プッチーザ ダブルチーズ
色づきもいい感じで、匂いもバッチリ！
これは間違いなく美味しいはず！！
うん。そうでもなかった。これも煙吸い過ぎの味だなぁ・・・。
絶対美味しくなると思ったのになぁ。不思議だな、気泡が多いからかな・・・。
もしかしたら燻す時間を5分くらいにするといいのかも？
ＢＡＫＥ
ＢＡＫＥを選んだのは、いぶり暮らしで焼きチョコが美味しいって書いてあったから( ´∀｀ )
以前ダースを焼いて燻そうとしたら、見事に灰になったのでいつかＢＡＫＥを買ってやってみようと機会を狙っていました。
そして食べてみた感想は。「これは好みの分かれそうな味だなぁ・・・」です。
これこそソーセージとチョコレートを一緒に口に入れたような味かな（笑）
干し芋
こいつです。さっきからずーっとわん子の隣で変なにおいを放っているのは・・・。
匂いはしっかり燻製ですがなんか若干酸味の混ざった匂いというか・・・。
味は美味しいです！
芋とキャラメルが混ざったような味。
これはまたやろう♪
以上で今日の試食終わります(*´Д｀)
これはなかなか楽しいかも！
予想通りいかないのがいい！
プレッツェルなんてむしろ好きじゃないお菓子なのに美味しくなったし( ´∀｀ )
またやろーー♪
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