お米

料理

100均土鍋でご飯を炊いてみた

使用するのはこの前衝動買いしたこちらの土鍋。 サイズ的にぎりぎり2合炊けるかなぁ、と思って思い切って2合炊いてみた。 100均土鍋でお米を炊く方法 ①洗ったお米を入れる。(2合:約300g) お米を2合入れた時点で、『あれ?思ったより多い。...
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思ってるよりずっと簡単【雑炊はお米で作る方が美味しい】残り物で雑炊を作る

こんばんは。 雑炊ってお米から炊く(煮る?)方法と炊いてあるご飯を入れて煮る方法の二通りあると思いますが、私はお米から炊く方が断然美味しいと思います。 お米から炊いた雑炊はお米が均一に柔らかくスルっと井の中に入っていくのに、お米の一粒一粒を...
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いつものご飯を美味しくカロリーオフに!

こんばんは。 昔はちょっと食べないだけで痩せられたのに今では代謝も落ちて何食べても太る気がするわん子です。(いや、食べてんじゃん) そんな私は(わずかの抵抗として)ご飯に糸こんにゃくを混ぜて炊いています。 今日はそのやり方をご紹介しようと思...