料理【レシピ】こんにゃくの豚バラ巻き【ご飯がすすむ】
こんばんは(*'ω'*) 週が明けて2日目。行方不明者の数が死者の数に変わっていって、その取材内容を見るたびに「ハゲワシと少女」の写真の論争を思い出す。 今日もスーパーに行ったけど昨日とあまり入荷状況は変わらないようです。牛乳や乳製品がない...
コンニャク
料理
料理【レシピ】こんにゃくチャプチェ
こんばんは(*'ω'*) 今日の晩御飯はこんにゃくのチャプチェです。 ほんとは唐麺（タンミョン）と呼ばれる春雨を使うそうです。日本の春雨でよく目にするのは緑豆春雨ですが、このタンミョンの原料は芋のでんぷんようです。見た目の特徴としては春⾬よ...
料理【レシピ】冷凍こんにゃくで焼肉風こんにゃく炒め
こんばんは(*'ω'*) 今日は年末に『なんか提案書出せ』と言われてわりとサクサクっと書き上げた（多分20分くらい）社内企画の提案書が通ったからご機嫌ですよ~♪ 人の心理をかなり好意的にとらえた考えの甘い机上の空論・・・と思いながら提出した...
料理【レシピ】麺つゆで簡単！ツナと白菜の和風スープスパ
こんばんは(*'ω'*) 気付けばもう２月も一週間終わったんですね。 『１月は行ぬる、２月は逃げる、３月は去る』と言いますが、ホントにこの三か月は早い。 時間が長く感じる学生の頃でさえこの三か月はあっという間だった気がする。 ３学期って短い...
料理いつものご飯を美味しくカロリーオフに！
こんばんは。 昔はちょっと食べないだけで痩せられたのに今では代謝も落ちて何食べても太る気がするわん子です。（いや、食べてんじゃん） そんな私は（わずかの抵抗として）ご飯に糸こんにゃくを混ぜて炊いています。 今日はそのやり方をご紹介しようと思...