ミートソース

こんばんは(*'ω'*) 今回は2週間前にした赤ワインを使った豚バラベーコンを今回はウイスキーで使って作りました。はたして違いは出るのか？！ なるべく条件を同じにするべく今回も4日前の仕込みから。 4日前 ソミュール液（ピックル液）を作る。...