岡山 【レシピ】暑い夏に氷コーヒーはいかがでしょうか？
こんばんは(*'ω'*)コーヒーはお好きですか？わん子は好きなコーヒー屋さんがあるので、いつもそこでコーヒーを買っています。珈琲市場「オネストコーヒー」岡山市中島田老若男女問わず入りやすい雰囲気のコーヒー屋さんです。豆やコーヒーの道具も売っ...
岡山 
料理 【レシピ】豚の喉軟骨の野菜炒め
こんばんは(´・ω・`)昨日に引き続きお肉の希少部位を。今日は豚の喉軟骨です。ドーナツともいうみたい。豚バラ軟骨は割と目にするけど、喉軟骨はめずらしい(*'ω'*)ちなみに豚バラ軟骨もおいしいですよ！煮込み時間が難点だけど・・・・。このノド...
商品レビュー 【レシピ】希少部位 鶏マツバの塩唐揚げ
こんばんは(*'ω'*)二日ほどさぼってしまいましたが、鶏の「マツバ」という部位をご存知ですか？どうやら1羽の鶏から2つしか取れないみたいです。大きさは赤ちゃんの手をピースさせた2本の指くらいの大きさで形はⅤの字になっています。場所は鎖骨の...
料理 【レシピ】安売りの手羽元で手羽元料理2種類【タンドリーチキンとケチャップ煮】
こんばんは(*'ω'*)雨が降った日からまた寒くなりましたね。今年の夏は涼しいのかな。でもこの時期ってやけにスーパーが寒いんですよね。寒くてあんまりスーパーに長居できない。それはさておき、手羽元や手羽先ってたまにビックリするような値段で安売...
岡山 市立玉野海洋博物館（渋川マリン水族館）に行ってきました！
こんばんは(*'ω'*)昨日は曇りでしたが渋川海岸まで行ってきました。多分行くのは１０年ぶりくらい。他の海には行くけどなぜかこの辺で一番砂浜の広い渋川にはあまり行かない。傍にあるマリンホテルの温泉やバイキングも気になるんですけどね。そして渋...
岡山 岡山市北区津島にある【洋食屋 ルーアン】に行ってきました
こんばんは(*'ω'*)今日はランチに岡山市北区津島にある【洋食屋 ルーアン】に行ってきました。多分3年ぶりくらいです。昔からある洋食屋さんですが何度か移転して現在の場所になってからもう結構経つので落ち着いたのかな？個人的にはもう少し車を停...
料理 【レシピ】こんにゃくチャプチェ
こんばんは(*'ω'*)今日の晩御飯はこんにゃくのチャプチェです。ほんとは唐麺（タンミョン）と呼ばれる春雨を使うそうです。日本の春雨でよく目にするのは緑豆春雨ですが、このタンミョンの原料は芋のでんぷんようです。見た目の特徴としては春⾬より太...
料理 【レシピ】ねぎ塩豚丼【ニンニクなし】
こんばんは(*'ω'*)今日はねぎ塩豚丼をリクエストしたら、と言われラッキー(*´▽｀*)切り落としで作ってもらう予定だった！焼肉用の豚バラっておいしいですよね！！ネギ塩豚カルビ丼といえば、セブンイレブンのねぎ塩豚丼美味しいですよね！一度食...
商品レビュー 【備中特産】かも川うどん
こんばんは(*'ω'*)うどん県ではない岡山県にも手延べ麺を特産にしている地域があります。岡山県浅口市にある、『かも川そうめん』です。昔はたくさんあったようですが今は2社しか作っていないようです。岡山手延素麺株式会社一社目は『かも川』の商標...
料理 【レシピ】豚チマキの角煮風煮込み
こんばんは(*'ω'*)なんだか今日は急に暖かくなりましたね。そのまままた梅雨に突入するんですかね？さて、この前の土曜日に行ったスーパーで聞いたことのない部位の豚肉を見つけたので買ってきました。『豚チマキ』です。Google先生に聞いてみる...