【レシピ】パパっと簡単すぐ出来る!鮭フレークとキャベツの和風ペペロンチーノ

スポンサーリンク

こんばんは(*’ω’*)

また寒くなるみたいですね!

寒さに負けず元気に行きましょう!!

わん子は毎朝「布団から出たくない・・・会社行きたくない・・・」ってなってますけどね(*’▽’)

今日もまたいい加減使わないとヤバい野菜があるのでそれを使って簡単にパスタをしていきます。

一人暮らしてホント食材との闘い・・・。

材料(2人分)

パスタ  200g

キャベツ 1/8個

塩 小さじ1

鮭フレーク 大さじ3

ニンニク(チューブ) 3cm

オリーブオイル 大さじ2

麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2

作り方

①キャベツを2㎝角くらいに切る。

②たっぷりのお湯に塩小さじ1を入れてパスタを規定の時間茹でる。

わん子は洗物を減らすために深めのフライパンを使います。

③パスタが茹で上がる3分前に①のキャベツも入れて一緒に茹でる。

ついでにしっかりお湯の中で混ぜると、キャベツと麺がストレスなくきれいに絡んで一石二鳥!!

④ゆで汁を少しだけとっておき、残りをザルに上げしっかりと水切りする。

⑤フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけ、香りが出てきたら鮭フレーク大さじ3、麺つゆ大さじ2、ゆで汁大さじ2を入れてよく混ぜる。

スポンサーリンク

⑥パスタを和えたら完成。


実はこれ20年くらい前に友達に教えてもらった料理。

その時はキャベツじゃなくて全部和えた後にもみ海苔を混ぜて作ってました。

簡単で美味しくてみんなで『おおぉぉ!!』ってなったのはいい思い出。

スポンサーリンク

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。