こんばんは(*’ω’*)また夏になりましたね…。溶けそうなくらい暑かった。中国地方は梅雨明け宣言していました。
今日は電車の運行状況がわからないので20分早く家を出たのに、全く渋滞していませんでした。どうやら今日は学校がすべて休みのようです。市街地方面に行く道はかなりの渋滞でしたが・・・・。
会社に行ったら安否確認をし合い、社内の状況を確認しました。どうやらうちの部署の人間で一番ひどい被害は床下浸水と車一台浸水した一人だけでした。避難した人も2人。一軒家に住んでいる人は一軒一軒ピンポンを押して避難指示が行われたそうです。社内でも4人程が床上浸水で当分会社に出てこられない以外はみんな無事のようです。
帰りにスーパーに寄って帰ると、肉、大豆製品、牛乳、乳製品、パンの入荷が無く少し寂しい感じになっていました。これはまぁそのうち回復するでしょう。
さて、今日そんな物の少ないスーパーで買って帰ったのは麺つゆとアイスだけ。めんつゆは冷製パスタに使うので必須です(*´▽｀*)
材料（1人分）
パスタ 100ｇ
★麺つゆ 大さじ２
★青じそドレッシング 大さじ２
☆粉チーズ 大さじ１
☆オリーブオイル 大さじ１
☆レモン汁 大さじ2/3
☆マヨネーズ 大さじ１
☆すりおろしにんにく 小さじ１
☆塩 一つまみ
☆粗挽き黒コショウ 少々
レタス 2枚
シーチキン 1/2缶
プチトマト 2個
玉ねぎ 1/4個
温泉卵 1個
粉チーズ 適量
作り方
①パスタを茹でて水でしっかりと冷やす。玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
②パスタを茹でる間に☆と★をそれぞれ別の容器に入れて混ぜておく。
③レタスを適当な大きさに千切り、トマトは四等分する。
④冷やしたパスタに★を和えてお皿に盛る。
⑤④にレタス、トマト、シーチキン、しっかりと水けを切った玉ねぎを乗せ、最後に温泉卵を落とす。
⑥最後に☆をかけて最後にお好みの量だけ粉チーズをかける。
シーザーサラダは好きですか？好きならこのパスタおいしく感じると思います(*´▽｀*)
食べる場所によって三種類くらいの味を楽しめるので飽きない味だと思います！
それにしてもシーチキンって万能だなぁ。どんな味にも合う。それだけで調味料になるし。ぶっちゃけご飯にかけて食べるだけで美味しい。
シーチキンと言えばはごろもフーズですが、シーチキンの元であるマグロ油漬け缶詰は実は発明されたのは1903年のアメリカ。A・P・ハーフヒルという方が作ったそうです。天才だな←
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