トングランテンという食べ物を知っていますか?
私は知りません。
初めて聞いた料理なのでざっくり調べてみました。
韓国語で書くと「동그랑땡」 だそうです。
ハングルは一文字も読めません(/ω\)
Google検索をかけてみたら、今回買った商品の商品ページが一番上にきていたので、日本ではあまりメジャーな食べ物ではないのかも。
商品ページには以下のように書いてありました。
トングランテンはお肉のチヂミで、韓国ではお祝いの席でよく食べられる料理です。4種の野菜と豆腐をたっぷりと使用してヘルシーに仕上げました。食べやすい一口サイズです。
楽天市場「トングランテン」商品ページより
パッケージと原材料
シリーズ統一の黒色のパッケージに美味しそうな写真が載っています。
フライパンの絵が書いてあるので、フライパン調理なのでしょう。
ちょっとめんどくさいね。
裏面には原材料の一括表示栄養成分表示、調理方法、アレンジ調理、賞味期限等が書いてあります。
原材料
野菜(玉ねぎ(中国)、玉ねぎ、にんじん、ニラ)、豚肉(メキシコ、スペイン、その他)、つなぎ(粒状植物性たん白、タピオカ澱粉、パン粉、乾燥卵白)、豆腐、牛脂、こしょう、牛だし調味料、ごま油、にんにく、かつおだし調味料、黒コショウ、清酒、/調味料(アミノ酸)、酸味料、香料、(一部に小麦粉、卵、乳成分、牛肉、ごま、大豆、豚肉を含む)
販売者と製造者
販売者:大象(デサン)ジャパン株式会社
東京都中央区築地5-6-10
加工所:株式会社M&N Corporation
埼玉県戸田市笹目7−13−3
大象(デサン)ジャパン株式会社
会社概要を見てみると大象ジャパン株式会社は韓国の総合食品メーカーで1979年に日本に創立された会社のようです。
なかなか歴史の長い会社ですね。
自社のオンラインショップをはじめ、Qoo10、Amazon、楽天市場にも直営店を出店しています。(2023年7月現在)
ちなみにこの会社の一番有名な商品はキムチ。これ美味しくて癖になる。うちの冷蔵庫には常備してあります(笑)その辺のスーパーやコストコでも買えるからぜひ。
株式会社M&N Corporation
食品食材輸入流通や加工食品の製造販売をされている会社のようです。
設立は2007年で、食料品の自社製造及び加工並びにOEM生産、餃子、加工食品の生産、販売及び流通(ハンバーグの生産、販売及び流通)、輸入食料品及び食品添加物の販売等が業務内容として書かれていました。
食べてみた
まずは説明文の通りに調理
1.熱したフライパンに油をひく
2.凍ったまま重ならないように並べる
3.弱火から中火でヤク5〜6分時両面に焼き色がつくまで焼く
さてやってみよう!
なんか焦げたけど?
ちゃんと説明書通りにしたのに‥‥
その後弱火にして焼いたら反対側は焦げずに焼けました。
ほら上手。
実はこの横に袋があるんだけど、見て。
色が全然違う!
写真に写ってる赤いソース入ってるか確認してみたけどなかった(´・(エ)・`)
凍ったまま調理なのに、たった5分で中に火が通っているのか心配だったので、一応切って中を触ってみたけど熱かったから大丈夫っぽい。(多分)
食べてみた
気になるお味は‥‥
餃子の中身🥟
いや、もっとうまい表現あるだろうと考えてみたけどないわ。
これ、餃子の中身。(2回目)
お豆腐が入っているから若干脂が少ない印象の餃子の中身。
美味しいんだけどちょっと正直他の味を期待してた。
韓国ではこれをお祝いの席で食べるのか。
まとめ
今回のこの商品。次回も買うかと問われると‥‥正直買わないかな。
美味しくないわけじゃないし、むしろ美味しいんだけど、別にこれじゃなくてもいいかも。
レンジ調理じゃなくてフライパン調理なのもネックだなぁ。
セットでお試しとかあったら人にもオススメするかな、うん。
もしかしたらお口に合うかもしれないし。
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