料理【レシピ】温泉卵で釜たまうどん こんばんは(*'ω'*) うどんって、別にレシピってほどのモノでもないですよね。 でも載せます。 昔、妹が住み込みで修業をしていた時その住み込み先でうどんを作っておくように頼まれたことがあったそうです。 そして 「うどん作って出したら笑われ...2017.11.29料理
料理【ブリ大根】味がしみこむポイントを2つ紹介!冬の定番料理を美味しく作るコツ こんばんは(*'ω'*) ブリ大根は、ブリと大根を煮込んだ、冬の定番料理です。 ブリの旨味と大根の甘みが溶け合う、味わい深い料理です。 しかし、ブリ大根は、味がしみ込むまでに時間がかかるため、手間がかかるというイメージもあります。 そこで、...2017.11.28料理
日記カレイを燻製にしようと思ったら、火事になるところだった(;´・ω・) こんばんは(*'ω'*) 今日は昨日半額で買ったカレイのミリン干しを燻製にしようとしてやらかした。 当たり前だけどカレイのせいじゃない← 昨日燻製器を使って熱いので鍋敷きの上に置いていたんですが、今日燻製をしようと思って電気コンロの上に燻製...2017.11.26日記燻製
燻製【週末燻製】色んなおやつを燻製にして合うものを探してみた こんばんは(*'ω'*) 今日は仕事の帰りにスーパーで目に付くおやつを片っ端から買い込み燻製にしてみました。 おやつって意外に高かった(´;ω;`) ピクニックみたい(*´Д`) そして燻した後・・・「こんなにどうしよう・・・」ってなったわ...2017.11.25燻製
料理【レシピ】燻製香る餅入り味噌バタースープ こんばんは(*'ω'*) 一日に何回寒いって言っただろう今日。 こんな日は暖かいスープでも飲みたいですよね。 ということで、今日は味噌バタースープを作ります。 燻製バターが合うかどうかは賭けだったけど、合いましたよ!!大成功です(*´Д`)...2017.11.24料理燻製
料理【レシピ】基本の麻婆豆腐 こんばんは(*'ω'*) 寒いですね。日々寒さが増してきてコタツから出たらすぐ足が冷たくなってツラいです・・・。 冷え性の方はもっとツラいんでしょうね(>_<) だれかわん子のためのご飯作ってくれないですかね? さて今日は寒いので辛いもので...2017.11.23料理
料理【レシピ】出汁も楽しむ ブリのみぞれ煮 寒いですね((´д`)) ぶるぶる 暖かいものが食べたいです。 そういえば今日くばらっていうところの鍋の素が美味しいという情報を会社で仕入れてきました! おいしさ、あごの差。くばら|久原醤油 この会社の『うま鍋シリーズ』のもやしのやつが美味...2017.11.21料理
料理【レシピ】カリっとジューシーにチキンステーキを焼く方法 こんばんは(*'ω'*) 食いしん坊のわん子です。 そう、私最近自分が食いしん坊なことに気づきました。 ブログサークルに登録してますが、他の方の食べ物のブログを見てるとガチブクマしてます。 だっていつかその県に行くかもしれないじゃないですか...2017.11.20料理
料理燻製カレーパンと燻製バターじゃがいもパンを焼いてみた こんばんは(*'ω'*) 今日はお昼からフレッツ光の切り替え工事の為に家に居なきゃいけなかったので、パンを焼きました。 光プレミアムのサービス終了に伴う契約変更なんですが、設定のし直しが・・・。 もうインターネットつながらなくてもいいや!っ...2017.11.19料理燻製
燻製【週末燻製】燻製バターを作る どうやら巷では最近燻製バターが密かな人気らしい。 【冷蔵品】マリンフード 私の燻製バター 56g 楽天市場で調べてみたら56g入りが324円でした。 た、高い"(-""-)"普通のバターの4倍近くしますね・・・ カルディの取扱商品のようです...2017.11.18燻製