【レシピ】ホワイトソースのパスタ

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こんばんは(*’ω’*)

今日は滞在中の相方の料理。

毎晩帰ったらご飯がある幸せ(●´ω`●)

ちゃんと写真も撮ってて偉い!(笑)

材料(2人分)

パスタ(乾) 200g

牛乳 300cc

バター 20g

小麦粉 大さじ3

固形コンソメ 1個

塩 1g

乾燥バジル 少々

ベーコン 適量 (ベーコンは冷凍保存しておいたコレ↓)

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ほうれん草(冷凍) 適量

パルメザンチーズ 適量

黒コショウ 少々

作り方

①バターを鍋に入れて溶かす。

②小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

③牛乳を少しずつ混ぜてその都度よく混ぜる。

④固形コンソメ、塩、バジルを入れてコンソメが溶けたら火を止める。

⑤パスタを規定の時間茹でる。

⑥フライパンにベーコンを入れて炒める。

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⑦ベーコンに焼き色が付いたら④を入れて和え、⑤を入れて混ぜる。(ホワイトソースが固いようなら牛乳をたす)

⑧冷凍ホウレンソウを入れてよく混ぜたらお皿に盛ってパルメザンチーズ、黒コショウをかけて完成。


んま(●´ω`●)

ホワイトソースにバジル入れるの初めてだけどこれ美味しいわ。

人の作る料理って新しい発見があるから好き(*’ω’*)

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